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4個月的寶寶吃什么輔食

4個月的寶寶吃什么輔食
2012-03-01 13:52:14 作者：本站原創(chuàng) 來源：中國嬰幼兒教育網 [我要提問] 我要評論 [推薦] [收藏]
4個月后，寶寶體內儲存的鐵已大部分被利用，而乳類本身缺乏鐵質，需要及時從食物中補充，以免容易導致寶寶發(fā)生營養(yǎng)不良性貧血。那么，4個月的寶寶吃什么輔食呢？

    母乳是小寶寶最天然、最營養(yǎng)的食物，但到了4個月后，隨著寶寶的長大，寶寶體重增加，對能量及各種營養(yǎng)素的需求增加，此時又特別容易患上缺鐵性貧血。因此，在繼續(xù)用母乳的同時，逐步添加輔助食品是十分必要的。以下為您介紹“4個月的寶寶吃什么輔食”，供您參考。

    一、4個月的寶寶吃什么輔食

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    1、蛋黃泥：將新鮮雞蛋整只放入沸水中煮熟，取出蛋黃以湯匙壓碎成泥。

    將雞蛋煮熟、剝殼，取出蛋黃，研磨成粉，可用開水調和，在兩次喂奶中間給寶寶吃。開始時每天喂一只蛋黃的1/8，等寶寶適應后，逐漸增加到1/4、1/2，直至整個蛋黃。6個月左右可改食蛋黃粥，也可直接調入米粉；7-8個月時可吃蒸蛋（包括蛋清）了。

    溫馨貼士：6個月內寶寶不宜喂蛋清

    6個月內的寶寶消化道粘膜屏障發(fā)育尚不完全，而蛋清中的蛋白質分子較小，容易透過腸壁粘膜進入血液，引起過敏反應，如皮膚出現(xiàn)濕疹和蕁麻疹等。

    2、米粉：一般用70℃的溫開水沖調，按1匙米粉加入3-4匙溫水的比例，調成糊狀即可。

    (1) 自制米粉：把大米用打粉機研磨成細粉，吃的時候兌水放鍋里煮熟即可。也可以先將米粉干炒熟，等要喂的時候，直接用溫開說沖調成糊狀即可，但這樣比較容易上火。

    (2) 胡蘿卜米粉：先把胡蘿卜煮熟，用胡蘿卜水來煮生米粉；如果是成品米粉，把胡蘿卜水晾溫后，加入米粉調成糊狀。等寶寶稍大一些，可以把煮熟的胡蘿卜研磨成泥，然后加入米粉和水煮熟，就是胡蘿卜米粉了。

    (3) 核桃、花生、黑米（或芝麻）米粉：用清水把核桃、花生、黑米（或芝麻）浸泡一夜，第二天早上用豆?jié){機打出來，直接用打出來的水煮米粉。稍大一點的寶寶，可以把打細了的渣拿出來一起煮米粉吃，和營養(yǎng)哦。

    3、果泥：選擇熟軟、纖維少、肉多的水果，洗凈去皮，以湯匙刮取果肉，碾壓成泥。

    (1) 蘋果醬：蘋果1/8個，白糖少許。把蘋果洗凈后去皮除籽，然后切成薄薄的片，再放入鍋內并加少許白糖煮，煮片刻后稍稍加點水，再用中火煮至糊狀，停火后用勺子背面將其研碎。

    (2) 蘋果泥：將紅蘋果沖洗干凈，用開水略燙備用；用消毒過的小刀將蘋果切成兩瓣并去核，用小勺在蘋果切面上將果肉刮成泥狀即成。

    (3) 紅棗泥：紅棗100克，白糖20克。將紅棗洗凈，放入鍋內，加入清水煮15～20分鐘，至爛熟。去掉紅棗皮、核，加入少量白糖，調勻即可。

    (4) 香蕉泥：把香蕉搗成光滑的糊狀，把米粉和母乳或配方奶混合后倒入香蕉糊中攪拌即可。根據(jù)需要和寶寶的喜好，調節(jié)稀稠。

    (5) 蘋果胡蘿卜泥：蘋果去皮，研磨成泥狀；胡蘿卜同樣去皮，研磨成泥狀；把蘋果泥與胡蘿卜泥混合，用20毫升水調稀，蒸3分鐘，晾涼后即可。

    4、菜泥：將綠色新鮮蔬菜洗凈，去皮或去莖，切段放入沸水中煮，煮熟后置于碗內用湯匙壓碎成泥。

    (1) 胡蘿卜泥：把半截胡蘿卜皮削掉，去掉中間的硬芯，切成小塊，放入小碗用奶鍋蒸，大約十幾分鐘后，可用不銹鋼小勺按一按，搗成泥狀，加入香油或核桃油，再燜幾分鐘即可。

    (2) 土豆泥：中等個頭的土豆1/7個、牛奶1大匙、黃油1/4小匙。把土豆洗凈削去皮后放鍋內煮或蒸，熟后用勺子將土豆研成泥狀（也可在市場上賣的現(xiàn)成土豆泥），再加入牛奶和黃油，攪拌煮至粘稠狀。

    (3) 鮮紅薯泥：紅薯50，白糖少許。將紅薯洗凈，去皮、切碎搗爛，稍加溫水，放入鍋內煮15分鐘左右，至爛熟，加入白糖少許，稍煮即可。

    (4) 蛋黃土豆泥：過濾土豆泥1匙、切碎的蘋果1大匙。取熟蛋黃1/2個進行過濾；把土豆煮軟過濾后加入蛋黃和牛奶中進行混合，然后放火上少許加熱。

    (5) 蔬菜泥：將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟后，磨碎、過濾；取碎菜與少許水至鍋中，邊攪邊煮；快好時，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調好的玉米粉水，繼續(xù)加熱攪拌煮成泥狀即可。